Stickstoff-Effizienz berechnen

Wieviel Prozent des eingesetzten Stickstoffs zum Ertrag beigetragen und mit der Ernte das Feld verlassen hat, sollte man jetzt ermitteln. Das kann mit der Berechnung der Stickstoff-Effizienz erfolgen. Diese kann je nach Standort, Witterung und Düngestrategie zwischen 50 und 110 Prozent liegen. Ziel ist es, mehr als 80 Prozent zu erreichen. Setzt der Betriebsleiter die gedüngte Stickstoffmenge ins Verhältnis zur Stickstoffabfuhr durch die Ernte, weiß er wie gut seine Strategie aufgegangen ist. Auch abgefahrenes Stroh und ausgebrachte organische Dünger müssen bei der Berechnung mit einbezogen werden.

Die Stickstoff-Aufnahme des Korns, kann über die Faktoren Ertrag, Trockensubstanz und Rohprotein-Gehalt berechnet werden. Zuvor muss der Stickstoff-Gehalt aus dem Protein-Gehalt umgerechnet werden. Bei Weizen beträgt der Faktor 5,7 (siehe Beispiel-Rechnung Winterweizen). Bei den Getreidearten Gerste, Triticale, Roggen, Hafer und Raps beträgt er 6,25. Die Abfuhr von Getreidestroh wird mit 0,5 Kilogramm Stickstoff pro Dezitonne Stroh (bei 86 Prozent Trockensubstanz) bewertet und zur Stickstoff-Abfuhr des Korns addiert. Ist der Rohprotein-Gehalt von Raps nicht bekannt, kann man mit dem Standardwert von 23 Prozent Rohprotein bei 91 Prozent Trockensubstanz-Gehalt rechnen (siehe Beispiel-Rechnung Raps).

Beispiel-Rechnung Winterweizen:
Es wurden 92 Dezitonnen Winterweizen pro Hektar bei einem Trockensubstanz-Gehalt von 86,5 Prozent und einem Rohprotein-Gehalt von 12,8 Prozent geerntet. Es wurden 210 Kilogramm Stickstoff pro Hektar mineralisch gedüngt.

Korn-N-Aufnahme = (12,8 : 5,7) * (92 * 0,865) = 179 kg N/ha
N-Effizienz = 179 : 210 * 100 = 85 %

Beispiel-Rechnung Raps:
Es wurden 40 Dezitonnen Raps pro Hektar bei einem Trockensubstand-Gehalt von 91 Prozent und einem Rohprotein-Gehalt von 23 geerntet. 200 Kilogramm Stickstoff pro Hektar wurden mineralisch gedüngt.

N-Gehalt = (23 : 6,25) * 0,91 = 3,35 kg N/dt Kornertrag
Korn-N-Aufnahme = 3,35 * 40 = 134 kg N/ha
N-Effizienz = 134 : 200 * 100 = 67 %