Stickstoff-Düngung im Getreide

Eine Stickstoff-Gabe ist für den Ertragsaufbau bis zum Beginn der Blüte im EC 61, erste Staubbeutel sind sichtbar, sinnvoll. Bis dahin ist eine Ertrags-Beeinflussung möglich. Bis zur Mitte der Blüte im EC 65, ca. 50 Prozent reife Staubbeutel, wirkt der applizierte Stickstoff durch Erhöhung der Proteingehalte im Korn auf die Qualität. Nach EC 65 ist kaum noch eine Wirkung auf die Qualität möglich. Außerdem sollte man auch immer daran denken, dass späte Stickstoff-Gaben nicht nur den Eiweiß-Gehalt erhöhen, sondern die Pflanzen ebenfalls länger grün halten, der Alterungs-Prozess wird verzögert. Dadurch können die Pflanzen länger CO₂ assimilieren, wodurch die Massebildung und der Ertrag steigen.

Entscheidend für die Wirkung zur Spätgabe ist, dass mit schnell wirkendem Stickstoff in Nitratform gedüngt wird.