Der Nährstoff Phosphat ist für einen guten Knollenansatzes der Kartoffelpflanzen besonders wichtig. Durch die wechselnden Phasen von Austrocknung und Wiederbefeuchtung des Kartoffeldammes, ist eine ausreichende P-Versorgung der Pflanzen über den Boden häufig schwierig zu gewährleisten. Um den Knollenansatz zu verbessern, sollten jetzt phosphatbetonte Blattdünger eingesetzt werden. Bei gut ansetzenden Sorten kann mit der P betonten Blattdüngung noch bis zur Knollengröße von 1 bis 2 cm gewartet werden. Geeignete Blattdünger (z.B. YaraVita^TM Kartoffel) können auch mit Pflanzenschutzmaßnahmen kombiniert werden.